Top 5
Scherneel m'avait passé le relais pour les Top 5 "l'année dernière" (toujours ma blague preufeureu du jour... lol!). Elle m'avait envoyé un mail pendant les vacances, et sans avoir vu le questionnaire en question (j'étais loin des blogs...), d'abord, je me dis, "Top 5! moâ compter: il y a, y a... y a... y a... y a... " guess what!!! je comptais mes Top 5 blogueurs/euses preufeureux!! Et là, j'avoue c'était dur, dur de trancher - y a plein que j'm :o)
Et non, les Top 5, ce n'était pas les blogueurs/euses, mais plutôt ceci:
I) La meilleure recette publiée
Je ne suis pas certaine quelle serait la meilleure recette, ce pourrait être différent pour chacun d'entre vous :o) Selon vos réactions sur les commentaires et par mail, ce sont peut-être ces "Shortbread"...
D'ordinaire un shortbread est sucré, cette version-ci, la mienne, est salée. Cela a fait un peu l'effet de l'improbabilité comme chez Véro, mais le résultat, selon ceux qui avaient testé, est "délicieux et fondant".
II) La photo de plat dont je suis la plus fière
Je ne dirais pas que c'est de la fierté, en fait ce serait avec une certaine humilité que je vous présenterai plutôt un gâteau que j'ai fait avec émotion. Un peu plus que d'ordinaire... Lien ici.
Shape of my heart
III) La recette la plus souvent visitée
Ce sont les Pikkuleipienperustaikina. Ce doit être le nom qui intrigue, mais c'est aussi notre charmante Papilles et Pupilles qui avait fait plein de coups de pub là-dessus sur ses blogs et forums. Cette recette attire des visiteurs tous les jours :p Merci P&P :o)
Pikkuleipienperustaikina
------ pause café ------ lol!
Beaucoup d'entre vous le savent déjà: j'ai une petite réputation de chipeuse de recettes. Un de mes grands plaisirs en cuisine, c'est justement de tester la cuisine des autres. Pour moi, ce n'est pas que la gourmandise qui dicte mes actions, c'est aussi mon affection pour la/les personnes concernées... Donc, si je vous aime, je ne pourrai pas m'empêcher de piquer vos recettes, d'apprendre à cuisiner comme vous... :o) :o) :o)
IV) La meilleure recette salée empruntée
Les recettes salées, j'en ai chipées pas mal. La toute première des blogs, c'était le risotto aux moules de Patrick Chazallet (réalisée 3 fois en tout).
Pour que la meilleure recette empruntée soit vraiment LA meilleure, il faudra qu'elle m'ait beaucoup inspirée et que je l'aie réalisée à plusieurs reprises.
Pour cela, j'ai trouvé deux:
1. le Feuilleté de Moules et Oignons blancs d'André (réalisé trop de fois en mini amuse-bouche au moins une fois par mois lorsqu'il y a des invités à la maison - ce qui arrive presque tous les weekends :p) Un Top-Seller. Merci André :o)
Feuilleté de Moules et Oignons blancs d'André
2. le thon aux poivrons et sauce sésame de Cindy (réalisé sans thon lors des fêtes importantes, ex: Thanksgiving, annifs, lorsque j'invite mon patron et sa femme pour dîner à la maison) Merci Cindy :o)
thon "sans thon" aux poivrons et sauce sésame de Cindy
V) La meilleure recette sucrée empruntée
Les recettes sucrées, j'en ai tellement piquées que je n'en compte plus! lol!!
La pâtisserie qui fait très très fureur, ce sont les gâteaux moelleux aux poires de Papilles et Pupilles. On en parle, on en parle, on en parle... Un pur délice. Merci P&P :o)
Gâteaux moelleux aux poires de Papilles et Pupilles
Le dessert le plus souvent emprunté, ce sont les brugnons pochés de Mijo. Je le fais avec des nectarines, ou des pêches, ou avec du cognac à la place du vin rouge. La mijotivite ne se soigne pas.... dur dur... lol!! Merci Mijo :o)
Brugnons "sans brugnons" pochés de Mijo
Les relais:
Je passe le relais à Saveurs Sucrées Salées, si tu le veux bien (je m'excuse si c'est déjà fait!) et André qui va TOUT* nous dire, s'il le veut bien - lol :p - Merci et bonne semaine :o)
* le TOUT, c'est une p'tite blague inoffensive entre notre bon André et moi :o) lol!!!
posted by pocah @ 1:34 AM
28 floggings:
Super top5 qui definit bien ton talent!
Je me permets aussi de te féliciter pour ta 2è place du concours.Dommage que tu n'ais pas gagné mais ça n'enlève en rien la splendeur de ta "ballerina"
Moi aussi je suis déçue, je pensais que tu allais gagner sans problème vu la créativité , la poésie et la réalisation perfectionniste de ton dessert, peut être trop parfait alors?? en tout cas bravo !Que les photos de ton top 5 sont séduisantes
Bravo pour ce top 5 et je dois dire que moi aussi je suis très surprise que tu n'ai pas gagné vu la splendeur de ton dessert. Les juges ont pour moi oublié la créativité et la poésie de ton dessert et même s'il était long et compliqué à faire tu aurais du avoir un prix. Ce qui n'enlève rien à la réussite des gagnantes.
Top 5 vraiment superbe qui me donne l'occasion de replonger dans des choses bien sympathiques!!
Merci Pocah et félicitations pour ta 2 è place. Moi aussi je pensais que tu gagnerais. En tout cas ton dessert était waowwwwwww amazing :)
Coucou :)
Chuis fan de ton II !!
Grosses bises
Chère Marie/Poca,
J'avoue que j'ai eu un petit pincement au coeur pour vous hier - une grande injustice a été faite. Je n'en reviens pas.
Ce sont mes sentiments exacts. En tout cas, mille bravo Marie. Bravo pour votre Top 5. Je suis désormais fan de votre blog.
Merci petite Marie de me passer le relai. Je répondrai dès que possible.
Pour moi qui les ai "testé", tes shortbreads salés n'ont rien d'improbable ! Et toutes les merveilles que tu cuisines ou que tu "pâtisses", non plus !
Plein de bisous.
Merci également Pocah, de m'avoir invité à répondre à ce questionnaire. Je vais y réfléchir prochainement!
je suis également déçue que tu n'ais pas gagné,c'était tellement joli! Un top 5 qui me permet de revoir ces shortbeard si séduisants!
Pocah ,toujours la même ,de belles recettes ,de belles photos et avec émotion.Ta "ballerina "était superbe que dis -je ,splendide .Félicitations ,mais pour moi tu aurais dû gagner .Enfin c'est un concours .Tu as gagné pour moi ,car mes yeux se sont régalés.BISOUS
Marie -
Par le talent et le perfectionisme dont vous avez fait preuve lors de la réalisation de votre magnifique ballerina, vous serez également capable de réaliser toutes les autres recettes sans problèmes. Votre Top 5, et votre blog, le prouvent aussi. Vous avez gagné, c'est sans conteste.
Chapeau bas, Marie.
Pour moi, vous avez gagné les trois prix. Mille bravo Marie. Superbe Top 5, surtout le II. Encore une preuve de votre talent et de votre professionalisme.
Merci Marie.
Great top 5. I'm also sad you didn't win coz you really deserved it. I'm not saying that Mercote didn't, but for me you dhould have been the winner. By the way, I've sent your balerina to F. Cabrel, hope we'll get an answer soon.
Lots of Kisses
Cindy
Marie, ta ballerina aurait dû faire partie de ce top 5! je te félicite, tout est si magnifique, impressionant, des doigts de fée
Sandrine
J'avais voté pour vous, et je voterai également pour votre top 5 sans hésitation. Je vous dis encore mille bravo Marie. MILLE ET MILLE BRAVO.
Marie/Pocah, ce top 5 définit davantage votre talent, votre délicatesse, votre intelligence- Ce n'est pas un petit pâtissier 3* qui saura juger votre travail en toute objectivité sans se sentir tout petit! Vous avez gagné pour nombreux d'entre nous. Mes félicitations.
Peut-on vous contacter par mail?
moi aussi je souhaiterais vous contacter! est-ce possible, Marie?
Je vous félicite, vous avez réalisé un chef-d'oeuvre qui a dû faire rougir plus d'un juge!
Merci Marie, mille bravo!!!!!!!
Je voterai également pour votre Top5, c'est magnifique!!!!!
je viens d'apprendre le résultat du concours, que dire??!!!!! je n'en reviens pas!!!!!!
en tout cas, je dis BRAVO Marie, BRAVO, BRAVO, BRAVO. Encore BRAVO pour votre top5!!!
bonjour et bienvenue aux nouveaux... je vous remercie de votre passage, cela me fait bien plaisir. Je n'ai pas eu l'occasion de bloguer ces derniers temps, je passerai sur mes blogs préférés et chez les nouveaux bientôt (pour tout manger bien sûr :p lol!) et je répondrai à vos commentaires sur ce blog, promis :o) (bon, chuis un peu blogueuse-feignasse mais ma parole est sacrée, :p lol!)
Merci de votre patience. bisous
Je ne sais pas comment vous faites??!!! Une telle injustice, c'est une honte,UNE HONTE !! que dire?!?!! Sinon que c'est dommage pour eux, et non pour vous! Votre dessert a été divin, unique, différent, une vraie splendeur réalisée par une petite fée, il n'y a pas de mots pour exprimer ma révolte ----
j'avoue, j'avais les larmes aux yeux devant la splendeur de votre ballerina, tant d'émotions, tant de tendresse et de délicatesse dans ce que vous avez fait - je me suis posée la question en parcourant votre texte.. l'auriez-vous réalisée pour quelqu'un qui vous aurait inspirée, une personne qui mériterait autant d'amour......
comme Simone, comment ne pas se poser les mêmes questions devant tant d'émotions?!.....
on dirait que vous êtes danseuse aussi?
L'avantage de ce type d'exercice c'est de permettre de retrouver ou de découvrir des choses... et là je fais le plein et j'ai rempli mon panier de bonnes idées chez toi !!!
Salut :o) je ne vous ai pas oubliés, j'étais en déplacement depuis qqs temps, je répondrai sur ce post bientôt - contente d'avoir découvert certains nouveaux blogs... merci :o)
mon dieu!!!! les belles choses que tu fais!!!!!!!c'est fantastique!! et aussi ce que tu écris, est pûre vérité!! bises micheline
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